杭州“麥享銳普”公司旗下的網紅品牌Chiko曲奇，再次因涉嫌存在“黑作坊”生產問題進入公眾視野。這一事件不僅引發了消費者對網紅食品安全的普遍擔憂，也暴露了新興食品品牌在快速擴張過程中可能存在的監管漏洞。

事件追溯至今年初，有消費者反映在部分電商平臺購買的Chiko曲奇存在異味、包裝不規范等問題，隨后有媒體暗訪發現，其部分生產場所疑似無證經營，衛生條件堪憂。盡管品牌方曾公開回應稱已整改，但近期又有知情人士爆料稱，其部分代工點仍存在資質不全、操作不規范的情況。

調查發現，“麥享銳普”作為一家以線上營銷為主的食品公司，曾憑借Chiko曲奇的精致包裝和社交平臺推廣迅速走紅。其供應鏈管理卻顯得滯后：一方面依賴多家代工廠生產，另一方面對生產環節的監督力度不足。業內人士指出，這種“重營銷、輕品控”的模式在網紅食品行業并不少見，但極易引發食品安全風險。

食品安全專家表示，消費者在購買網紅食品時，往往被外觀和宣傳吸引，卻忽略了查驗生產資質和檢測報告的重要性。市場監管部門也需加強對新興食品業態的巡查，特別是對代工模式的監管，防止“黑作坊”借殼上市。

目前，杭州市市場監管部門已介入調查，要求“麥享銳普”提供完整生產鏈資質證明。此次事件再次敲響警鐘：在食品行業，無論品牌多么“網紅”，安全與合規永遠是第一生命線。消費者也應提高警惕，用理性消費為食品安全把關。